Kostičkovač kuchyňského robotu

Originální kostičkovač Bosch 17008294 s obchodním označením MUZS68CC je určen pro vybrané kuchyňské roboty Bosch Series 6 a Series 8 OptiMUM s odpovídajícím průběhovým krouhačem.

Kostičkovací vložka umožňuje rychlé krájení vhodných potravin na pravidelné kostky o průřezu přibližně 9 × 9 mm. Je vhodná například pro zeleninu, ovoce, vařené brambory, tvrdý sýr, vejce natvrdo a některé měkké masné výrobky.

Díl 17008294 není kompletní samostatně fungující průběhový krouhač. K provozu vyžaduje odpovídající příslušenství MUZS68VL s katalogovým číslem 17008295, jehož těleso, víko, pěchovadlo a pohonné části nejsou součástí této kostičkovací sady.

Hlavní vlastnosti

• Originální příslušenství Bosch B/S/H/
• kostičkovací vložka pro kuchyňský robot,
• obchodní označení MUZS68CC,
• katalogové číslo 17008294,
• krájí vhodné potraviny na pravidelné kostky,
• rozměr krájecí mřížky přibližně 9 × 9 mm,
• vhodná pro přípravu většího množství surovin,
• kovové řezné části a plastové nosné prvky,
• černé provedení s kovovými a šedými částmi,
• součástí je pomůcka pro čištění krájecí mřížky,
• ochrana nožového kotouče pro bezpečnější skladování,
• použití pouze s kompatibilním průběhovým krouhačem MUZS68VL,
• určeno pro vybrané roboty Bosch řad MUMS6, MUMS8 a MUM9,
• nahrazuje starší příslušenství MUZ9CC1.

Princip fungování

Kostičkovač kombinuje rotující nožový kotouč a pevnou krájecí mřížku.

Při provozu:

• pěchovadlo posouvá surovinu plnicím otvorem směrem k nožovému kotouči,
• rotující nožový kotouč surovinu nejprve odkrajuje,
• odkrojená část je následně protlačena mřížkou s otvory 9 × 9 mm,
• mřížka rozdělí surovinu na pravidelné hranolky,
• další pohyb nože vytváří jednotlivé kostky,
• nakrájené suroviny padají výstupním otvorem přímo do mísy robotu.

Výsledná délka kostek může být částečně ovlivněna rychlostí zpracování, konzistencí suroviny a tlakem vyvíjeným na pěchovadlo.

Nutné použití s průběhovým krouhačem

Kostičkovač 17008294 je vložka určená pro použití v průběhovém krouhači:

• Bosch MUZS68VL
• katalogové číslo průběhového krouhače 17008295

Samotnou kostičkovací vložku nelze připojit přímo k pohonu kuchyňského robotu.

Pro správný provoz jsou potřebné také části průběhového krouhače:

• těleso krouhače,
• víko s integrovaným plnicím otvorem,
• bezpečnostní uzávěr víka,
• nosič nebo pohon pracovního kotouče,
• pěchovadlo,
• odpovídající spojení s pohonem kuchyňského robotu.

Pokud již uživatel průběhový krouhač MUZS68VL vlastní, lze jeho těleso a další potřebné části použít společně s vložkou MUZS68CC.

Rozdíl mezi MUZS68CC a MUZS68VL

MUZS68CC 17008294 je kostičkovací sada obsahující řezné a nosné části potřebné pro vytváření kostek.

MUZS68VL 17008295 je průběhový krouhač VeggieLove s tělesem, víkem, pěchovadlem a sadou běžných krájecích a strouhacích kotoučů.

Kostičkovač MUZS68CC se vkládá do tělesa průběhového krouhače MUZS68VL namísto běžného krájecího nebo strouhacího kotouče.

Před objednáním je proto nutné ověřit, zda uživatel:

• již vlastní kompletní průběhový krouhač MUZS68VL,
• potřebuje pouze kostičkovací vložku MUZS68CC,
• nebo potřebuje oba samostatně prodávané výrobky.

Součásti kostičkovače

Kostičkovací vložka se podle návodu skládá zejména z těchto částí:

• ochrana nožového kotouče,
• nožový kotouč,
• malá krájecí mřížka 9 × 9 mm,
• základní nosič nebo držák,
• čistič krájecí mřížky.

Jednotlivé části musí být před použitím sestaveny ve správném pořadí a orientaci.

Technická specifikace

• Výrobce: B/S/H/
• Značka: Bosch
• Katalogové číslo: 17008294
• Obchodní označení: MUZS68CC
• Typ výrobku: kostičkovač pro kuchyňský robot
• Další označení: kostičkovací vložka, kráječ kostek, CubeCutter
• Rozměr kostek: přibližně 9 × 9 mm
• Určení: příslušenství pro průběhový krouhač MUZS68VL
• Materiál: kombinace kovových řezných částí a plastových nosných prvků
• Hlavní barva: černá
• Čistá hmotnost: přibližně 0,4 kg
• Elektrické připojení: bez vlastního elektrického připojení
• Pohon: prostřednictvím kuchyňského robotu a průběhového krouhače
• Prodejní jednotka: 1 sada

Rozměry

Oficiální český produktový list neuvádí přesné vnější rozměry kostičkovací sady.

Odborné katalogy uvádějí orientační rozměry přibližně:

• délka 265 až 270 mm,
• šířka přibližně 180 mm,
• výška přibližně 40 až 49 mm,
• hmotnost přibližně 400 g.

Uvedené rozměry mohou podle zdroje představovat rozměr sestavené vložky nebo jejího prodejního balení. Pro ověření kompatibility nejsou rozhodující.

Při porovnávání s původním příslušenstvím zkontrolujte především:

• obchodní označení MUZS68CC,
• katalogové číslo 17008294,
• provedení základního nosiče,
• průměr a tvar nožového kotouče,
• rozměr a provedení krájecí mřížky,
• spojení s průběhovým krouhačem MUZS68VL,
• modelovou řadu kuchyňského robotu.

Materiál a konstrukce

Kostičkovač kombinuje pevné plastové nosné části s ostrými kovovými řeznými prvky.

Konstrukci tvoří zejména:

• plastový základní držák,
• kovový nožový kotouč,
• kovová krájecí mřížka,
• plastové polohovací a zajišťovací prvky,
• plastová ochrana nože,
• plastová čisticí pomůcka odpovídající mřížce.

Nožový kotouč a krájecí mřížka jsou velmi ostré. Při manipulaci se dotýkejte pouze jejich plastových nebo bezpečných okrajových částí.

Rozměr výsledných kostek

Krájecí mřížka vytváří kostky s průřezem přibližně:

• 9 × 9 mm,
• 0,9 × 0,9 cm.

Délka výsledné kostky nemusí být u všech surovin naprosto stejná. Ovlivňuje ji zejména:

• rychlost pohybu suroviny,
• síla vyvíjená na pěchovadlo,
• tvrdost a pružnost suroviny,
• velikost předem připravených kusů,
• správné sestavení a ostrost krájecích částí.

Vhodné potraviny

Podle návodu lze kostičkovač používat například pro:

• syrové nebo vařené brambory,
• mrkev,
• okurky,
• rajčata,
• papriky,
• cibuli,
• jablka,
• hrušky,
• broskve,
• banány,
• jahody,
• meloun,
• kiwi,
• tvrdý sýr,
• vejce uvařená natvrdo,
• měkké masné výrobky, například mortadelu.

Vařené potraviny nechte před zpracováním vychladnout. Po vychladnutí jsou pevnější a zpravidla se krájí přesněji.

Nevhodné potraviny

Kostičkovač nepoužívejte pro:

• zmrazené potraviny,
• potraviny obsahující kosti,
• potraviny obsahující chrupavky,
• ovoce s neodstraněnými peckami,
• velmi tvrdé nebo cizí předměty,
• velmi měkké a přezrálé ovoce, ze kterého snadno vytéká šťáva,
• velmi měkké sýry,
• mozzarellu,
• měkký ovčí sýr,
• běžné polotvrdé plátkové sýry, například goudu nebo eidam, pokud jejich konzistence neumožňuje čistý řez.

Před zpracováním ovoce vždy odstraňte pecky, tvrdá semena, stopky a další části, které by mohly poškodit nože nebo krájecí mřížku.

Zpracování tvrdého sýra

Kostičkovač lze použít pro vhodný tvrdý sýr, například ementálového typu.

Výrobce doporučuje:

• zpracovávat pouze dostatečně pevný sýr,
• nepřekročit přibližně 3 kg tvrdého sýra během jednoho pracovního cyklu,
• při zvýšeném odporu zpracování přerušit,
• pravidelně kontrolovat průchodnost mřížky.

Velmi měkký, lepivý nebo teplý sýr může mřížku ucpat a nemusí vytvořit pravidelné kostky.

Obsah dodávky

Katalogové číslo 17008294 označuje jednu originální kostičkovací sadu Bosch MUZS68CC.

Podle konstrukce uvedené v návodu sada zahrnuje:

• nožový kotouč,
• ochranu nožového kotouče,
• malou krájecí mřížku 9 × 9 mm,
• základní nosič kostičkovače,
• čistič krájecí mřížky.

Součástí katalogového čísla nejsou automaticky:

• kompletní průběhový krouhač MUZS68VL,
• těleso průběhového krouhače,
• víko s plnicím otvorem,
• pěchovadlo,
• nosič běžných strouhacích kotoučů,
• mísa kuchyňského robotu,
• samotný kuchyňský robot,
• jiné krájecí nebo strouhací kotouče.

Před objednáním ověřte skutečný obsah balení a zda již máte k dispozici kompatibilní průběhový krouhač.

Nahrazované označení

Aktuální příslušenství:

• 17008294
• MUZS68CC

nahrazuje starší obchodní označení:

• MUZ9CC1

MUZ9CC1 není zkráceným zápisem čísla 17008294. Jde o označení staršího příslušenství, které výrobce nahradil aktuálním typem MUZS68CC.

Ve veřejném oficiálním katalogu není u výrobku uvedeno další starší osmimístné katalogové číslo B/S/H/.

Bezpečnostní zámek

Kompletní sestavený průběhový krouhač používá víko s bezpečnostním zámkem.

Bezpečnostní systém pomáhá zabránit spuštění příslušenství, pokud:

• není víko správně nasazeno,
• víko není úplně zajištěno,
• příslušenství není sestaveno v předepsané pracovní poloze.

Bezpečnostní prvky nikdy nepřemosťujte ani mechanicky neblokujte.

Bezpečná manipulace

• Nožového kotouče a krájecí mřížky se dotýkejte pouze za plastové části.
• Nedotýkejte se ostří holými prsty.
• Při nepoužívání nasaďte na nožový kotouč ochranný kryt.
• Nesahejte do plnicího otvoru.
• K posouvání surovin používejte pouze určené pěchovadlo.
• Nevkládejte do plnicího otvoru vařečku, nůž ani jiný předmět.
• Příslušenství sestavujte mimo pohonnou jednotku robotu.
• Nasazujte a snímejte je pouze po úplném zastavení pohonu.
• Před montáží, demontáží a čištěním odpojte robot od elektrické sítě.
• Používejte pouze úplně sestavené příslušenství.

Příprava surovin

Před vložením do kostičkovače:

• suroviny omyjte,
• odstraňte pecky, tvrdá semena a stopky,
• odstraňte kosti a chrupavky,
• velké kusy rozdělte tak, aby volně prošly plnicím otvorem,
• uvařené suroviny nechte vychladnout,
• přezrálé nebo velmi měkké suroviny raději nezpracovávejte,
• zkontrolujte, že v surovinách nezůstal cizí předmět.

Suroviny nikdy neprotlačujte nadměrnou silou. Silný tlak může poškodit nožový kotouč, mřížku nebo pojistnou část pohonu.

Doporučení k sestavení

• Položte základní nosič na stabilní pracovní plochu.
• Vložte krájecí mřížku ve správné orientaci.
• Zkontrolujte úplné dosednutí mřížky do nosiče.
• Nasaďte nožový kotouč pouze za bezpečnou plastovou část.
• Zkontrolujte správné vzájemné usazení nože a mřížky.
• Sestavenou vložku vložte do tělesa průběhového krouhače MUZS68VL.
• Nasaďte víko v poloze určené montážními značkami.
• Víko otočte nebo zajistěte do pracovní polohy.
• Příslušenství nasaďte na robot až po úplném sestavení.

Pokud některý díl nedosedá běžnou silou, nepoužívejte násilí. Zkontrolujte orientaci jednotlivých částí a případné zbytky potravin v zajišťovacích bodech.

Použití kostičkovače

• Pod výstupní otvor umístěte odpovídající mísu robotu.
• Robot zapněte pouze s úplně nasazeným víkem.
• Suroviny vkládejte postupně do plnicího otvoru.
• K posouvání používejte výhradně pěchovadlo.
• Netlačte na pěchovadlo nadměrnou silou.
• Pravidelně kontrolujte množství surovin v míse.
• Při ucpání robot ihned vypněte.
• Před odstraněním ucpání odpojte síťovou vidlici.

Dodržujte rychlostní stupeň doporučený v návodu konkrétního kuchyňského robotu a průběhového krouhače.

Možné provozní problémy

Kontrola příslušenství může být potřebná, pokud:

• nakrájené potraviny nepadají do mísy,
• výstupní otvor je ucpaný,
• nožový kotouč se neotáčí,
• robot běží, ale kostičkovač nepracuje,
• výsledné kostky jsou nepravidelné,
• surovina se mačká místo čistého krájení,
• příslušenství vydává neobvyklý zvuk,
• mřížka se opakovaně zanáší,
• víko nelze správně zajistit.

Ucpaný výstup nebo mřížka

Pokud potraviny nepadají do mísy:

• robot vypněte,
• odpojte jej od elektrické sítě,
• počkejte na úplné zastavení pohonu,
• sejměte celé příslušenství,
• kostičkovač rozeberte,
• odstraňte suroviny z výstupního otvoru,
• vyčistěte krájecí mřížku dodanou čisticí pomůckou,
• zkontrolujte správné sestavení před opětovným použitím.

Nepokoušejte se ucpání odstraňovat za provozu nebo předmětem vloženým do plnicího otvoru.

Nožový kotouč se neotáčí

Pokud se nožový kotouč neotáčí, přestože kuchyňský robot běží, může být příčinou:

• nesprávně nasazené víko,
• nezajištěný bezpečnostní uzávěr,
• nesprávně vložená kostičkovací sestava,
• ucpaná mřížka,
• přetížení příslušenství,
• poškozený nosič pracovního kotouče,
• poškozená pojistná část pohonu.

Při přetížení se může poškodit pojistné místo nosiče kotouče. Jde o ochranné konstrukční řešení a poškozený nosič je nutné vyměnit.

Čištění

Kostičkovač vyčistěte co nejdříve po použití, aby zbytky potravin na nožích a mřížce nezaschly.

Doporučený postup:

• odpojte kuchyňský robot od elektrické sítě,
• sejměte průběhový krouhač,
• kostičkovací vložku opatrně rozeberte,
• na nožový kotouč nasaďte ochranu,
• krájecí mřížku čistěte přiloženou pomůckou,
• zbytky opláchněte vodou a vhodným jemným prostředkem,
• jednotlivé části čistěte způsobem uvedeným v návodu výrobce,
• před sestavením nechte všechny části úplně vyschnout.

Při čištění nikdy netlačte holými prsty proti ostrým hranám mřížky nebo nožového kotouče.

Zabarvení plastových částí

Při zpracování silně barvících potravin, například mrkve, může dojít k zabarvení plastových částí.

Výrobce doporučuje:

• zabarvené místo otřít měkkým hadříkem,
• použít několik kapek běžného jedlého oleje,
• následně díl běžným způsobem vyčistit,
• před dalším použitím odstranit přebytečný olej.

Zabarvení obvykle nepředstavuje funkční závadu příslušenství.

Skladování

• Nožový kotouč skladujte vždy s nasazenou ochranou.
• Jednotlivé části uložte na suchém místě.
• Zabraňte kontaktu ostří s ostatním kovovým náčiním.
• Nenechávejte mřížku volně uloženou v zásuvce s příbory.
• Udržujte příslušenství mimo dosah dětí.
• Před uložením zkontrolujte úplné vyschnutí všech částí.

Kompatibilita a značka

Kostičkovač 17008294 je podle oficiálního katalogu určen pro vybrané kuchyňské roboty značky:

• Bosch

Označení B/S/H/ vyjadřuje skupinu výrobce. Neznamená automatickou kompatibilitu s kuchyňskými roboty Siemens nebo jiných značek skupiny.

Kompatibilita a modelové řady

Příslušenství je podle aktuálních katalogových podkladů určeno pro vybrané kuchyňské roboty Bosch těchto modelových řad:

• Bosch Series 6
• Bosch MUMS6
• Bosch Series 8
• Bosch MUMS8
• Bosch OptiMUM
• Bosch MUM9

Uvedení modelové řady neznamená kompatibilitu se všemi jejími výrobními variantami.

Rozhodující je současně použití kompatibilního průběhového krouhače MUZS68VL a katalogové přiřazení k úplnému E-Nr. kuchyňského robotu.

Ověření kompatibility

Před objednáním vždy ověřte:

• úplné E-Nr. kuchyňského robotu,
• výrobní index uvedený za lomítkem,
• příslušnost robotu k řadě MUMS6, MUMS8 nebo MUM9,
• katalogové přiřazení příslušenství MUZS68CC,
• katalogové číslo 17008294,
• zda máte kompatibilní průběhový krouhač MUZS68VL,
• zda potřebujete pouze kostičkovací vložku, nebo celý krouhač,
• stav tělesa, víka, pěchovadla a pohonu průběhového krouhače.

Typový štítek kuchyňského robotu bývá umístěn na spodní nebo zadní straně pohonné jednotky.

Upozornění

Katalogové číslo 17008294 označuje jednu originální kostičkovací sadu Bosch MUZS68CC.

Kostičkovač vytváří kostky o průřezu přibližně 9 × 9 mm a nahrazuje starší příslušenství MUZ9CC1.

Nejde o kompletní průběhový krouhač. Pro použití je nutné odpovídající těleso a další části příslušenství MUZS68VL / 17008295.

Balení neobsahuje samotný kuchyňský robot, jeho mísu ani kompletní průběhový krouhač.

Nezpracovávejte zmrazené potraviny, kosti, chrupavky, pecky ani jiné tvrdé části. Nadměrný tlak může poškodit nožový kotouč, mřížku nebo pojistnou část pohonu.

Nože a krájecí mřížka jsou velmi ostré. Manipulujte pouze za bezpečné plastové části, používejte ochranu nože a nikdy nesahejte do plnicího otvoru za provozu.

Před objednáním vždy ověřte kompatibilitu podle úplného E-Nr. kuchyňského robotu včetně výrobního indexu za lomítkem a podle použitého průběhového krouhače.

Dostupné zboží doručujeme obvykle do druhého pracovního dne. Zboží dostupné u dodavatele odesíláme podle aktuální dostupnosti. Přesný termín doručení uvidíte v košíku.

Nepoužité zboží můžete vrátit v zákonné lhůtě. Před vrácením nás prosím kontaktujte, abychom vám pomohli ověřit správný postup a případnou kompatibilitu dílu.